INZERCE
Zdroj: Dar1930 from Getty Images
Koprová polévka
Koprová polévka se vyznačuje charakteristickou chutí a vůní kopru. K tomu stačí přidat několik základních ingrediencí a máte skvělou polévku.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česnek
- 1 ks brambory
- 50 g máslo
- 2 pl mouka hladká speciální
- 2 pl kopr
- 2 l voda
- 200 ml smetana na vaření
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Připravte si všechny ingredience. Cibuli a brambory očistěte a nakrájejte na malé kousky. Česnek očistěte a projeďte.
2. Krok
Na pánvi na rozpuštěném másle opečte cibuli, brambory a česnek. Poté přidejte hladkou mouku a kopru. Do směsi přilejte vodu a nechte provařit.
3. Krok
Když suroviny změknou, trochu brambor odložte stranou, polévku rozmixujte ponorným mixérem. Poté přidejte smetanu na vaření, promíchejte a nechte ještě chvíli povařit.
4. Krok
Na konec dochuťte polévku solí a kořením podle chuti a posypejte nasekaným koprem.