Zdroj: Freepik
Jak vyrobit strašidelné jedlé halloweenské oční koule
Nic nedokáže navodit ducha Halloweenu tak, jako strašidelný pohled na jedlé oční bulvy, které na vás zírají. Připravte se na to, že vaši hosté budou po předložení těchto strašidelných pochoutek slastně pištět hrůzou.
Ingredience
- 10 Vejce natvrdo
- 20 Zelené olivy plněné pimentos
- 1⁄4 šálek majonéza
- 1 čajová lžička Hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvá pažitka, nasekaná
- sůl a pepř podle chuti
- červené potravinářské barvivo
- Několik párátek
Nejnovější letáky
Postup
Uvařte 10 vajec natvrdo. Po vychladnutí je oloupejte. Doporučuji zchladit vařená vejce v ledové vodě, což usnadní a urychlí proces loupání.
Oloupaná vejce podélně rozkrojte napůl a opatrně vydlabejte žloutky, bílky si ponechte. Obě suroviny se dále použijí, takže by nic nemělo přijít nazmar.
V míse smíchejte žloutky, majonézu, hořčici, pažitku, sůl a pepř. Mixujte, dokud nevznikne hladká hmota. Doporučuji přidávat sůl a pepř postupně a průběžně ochutnávat, abyste dosáhli ideální úrovně ochucení.
Do rozpůlených bílků přidejte zpět žloutkovou směs a rovnoměrně ji rozdělte, abyste vytvořili oční bulvy.
Do každé naplněné poloviny vejce vtlačte zelenou olivu pimentovou stranou nahoru, aby vznikla duhovka a zornička.
Chcete-li docílit opravdu strašidelného prvku, nakreslete na bílek kolem oliv párátkem namočeným v červeném potravinářském barvivu krvavé čáry. Dělejte to náhodně, aby to vypadalo přirozeněji a strašidelněji.
Nakonec je před podáváním uložte do chladničky a nechte je asi hodinu vychladnout. To pomůže vše zpevnit a více zvýraznit chutě.