Halloumi burger
Halloumi burger je lahodná alternativa k tradičnímu burgeru, která využívá halloumi sýr jako hlavní ingredienci namísto masa. Halloumi je sýr pocházející z Kypru, který má unikátní vlastnosti - je sýrový, ale přitom může být grilovaný nebo smažený bez toho, aby se rozpustil.
Ingredience
- 1 Balení halloumi sýru
- 2 pláyčiva na burger
- 50 g baby špenátu
- 4 plátky rajčete
- 1 cibule
- 2 lžíce sladké papriky
- 2 Lžíce olivového oleje
- 2 Lžíce majonézy
- sůl
- pepř
Nejnovější letáky
Postup
Sýr nakrájejte po šířce na čtyři plátky a lehce osolte.
Cibuli nakrájejte na kolečka a na pánev nalijte olivový olej. Cibuli osmahněte pěkně do zlatova.
Mezitím si připravte majonézu. Smíchejte ji s paprikou.
Na grilovací pánvi osmahněte halloumi sýr z obou stran, dokud nezíská krásnou zlatavou barvu.
Na připravené plátky pečiva napatlajte paprikovou majonézu. Na spodní plátek položte postupně špenát, 2 plátky rajčete, osmaženou cibuli a halloumi sýr. Na vrch položte druhý plátek pečiva.
Hotové burgery podávejte ihned. Můžete je jako přílohu podávat s hranolky nebo s různými zeleninovými saláty.