:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1hyEBeZWZpJ6tGgBZqHB/8b021af444cf0e16c48464a092b9df.jpeg "Domácí kuřecí polévka při nachlazení")
Zdroj: Pixabay: cegoh
Domácí kuřecí polévka při nachlazení
Není nad teplou a lahodnou kuřecí polévku, která zmírní příznaky nepříjemného nachlazení. Tento recept se v průběhu let zdokonaloval a pokaždé, když byl někdo z mé rodiny nemocný, měl naprostý úspěch. Aromatické koření a chutné kuřecí maso v kombinaci s léčivou silou polévky nejsou nic jiného než kouzelné.
Ingredience
- 1 celý Kuře
- 2 Cibule
- 3 mrkev
- 3 Bary celer
- 3 celý stroužky česneku
- sůl a pepř
- 1 svazek Petržel
- 2 Kus bobkové listy
- 2 l voda
Nejnovější letáky
Postup
Recept na kuřecí polévku připravíte tak, že nejprve vložíte kuře do velkého hrnce a zalijete ho vodou. Pomalu přiveďte k varu, abyste získali čirý vývar. Je důležité, aby se voda příliš nevařila, aby se vývar nezakalil.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Oloupejte a nahrubo nakrájejte cibuli, mrkev a celer. Stroužky česneku rozdrťte.
Jakmile se kuře uvaří, objeví se na povrchu pěna a tuk, které je třeba odškrábnout, aby vznikl čirý vývar. Podle mých zkušeností je tento krok pro kvalitu polévky zásadní.
Do hrnce přidejte zeleninu, česnek, bobkové listy, sůl a pepř. Polévku nechte vařit asi 1,5 hodiny, dokud není kuře uvařené.
Když je kuře uvařené, vyjměte ho z hrnce a nechte mírně vychladnout. Pokračujte ve vaření zbytku polévky.
Kuře vykostěte a maso nakrájejte na kousky. Doporučuji přidávat maso volně, protože to pomůže polévku více zasytit.
Vraťte kuře do hrnce, přidejte petrželku a vařte asi 10 minut. V případě potřeby osolte a opepřete.
Kuřecí polévka je nyní připravena ke konzumaci. Ideální jídlo pro chladné podzimní dny a při nachlazení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
