INZERCE
Bulka na burger
INZERCE
Ingredience
porce
6
Testo
- 150 ml vlažné mléko
- 100 ml vlažná voda
- 2 pl Med
- 1 kostka kvasinky
- 500 g mouka hladká speciální
- 40 ml máslo
- 2 vejce
- 11⁄2 čl sůl
Na potretí
- 1 vejce
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Z teplého mléka, vody, medu a droždí si udělej kvásek.
2. Krok
Prosij mouku, přidej sůl, máslo, vajíčka a kvasnice.
3. Krok
Vypracuj těsto - pokud je moc lepkavé, přidej trochu mouky.
4. Krok
Nechte kynout přibližně 40-50 minut.
5. Krok
Přeneste na prkno, znovu z něj vytvořte velký bochník a nechte opět kynout.
6. Krok
Rozdělte těsto na 6-8 částí, vytvarujte žemle a přesuňte je na plech.
7. Krok
Jemně opláchněte vodou a nechte kvašit zhruba 25-30 minut.
8. Krok
Poté potřete vejcem, počkejte asi 5 minut, a znovu potřete vejcem.
9. Krok
Posyp sezamem a dej péct.
10. Krok
Pečte přibližně 20-25 minut na 180st.