INZERCE
Zdroj: Unsplash
Bešamel - jednoduchý univerzální recept
Bešamel je jednoduchá omáčka, která se hodí ke klasickým francouzským pokrmům jako jsou lasagne nebo gratinované zeleniny. Je to skvělý způsob, jak vylepšit chuť mnoha jídel a navíc je snadno připravitelný.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 50 g máslo
- 50 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
10 min.
1. Krok
Na pánvi rozpusťte máslo a přidejte hladkou mouku. Směs dobře promíchejte a nechte smažit asi 1 minutu.
2. Krok
Postupně přilévejte mléko, stále mícháte, až se vytvoří hladká omáčka.
3. Krok
Osolte, opepřete a přidejte špetku muškátového oříšku.
4. Krok
Omáčku nechte asi 5 minut povařit, aby se zahustila.