Smažené - chutné a jednoduché recepty - Stránka 16

Tento jednoduchý recept na telecí koleno je v mé rodině velkým hitem. Kombinace křupavé kůže a jemného, šťavnatého masa je prostě neodolatelná. Když mám čas, velmi ráda ho vařím pomalu při nízké teplotě, abych z něj dostala maximum chuti. Ale nebojte se, telecí kolínko lze připravit i za kratší dobu a stále je velmi chutné.

Dýňová polévka Hokkaido je podzimní pochoutka, kterou si každoročně ráda připravuji a vychutnávám. Díky zjednodušenému postupu - včetně neloupání dýně - je polévka v chladnějších měsících naprosto oblíbená. Nejenže je chutná a zdravá, ale její příprava je také příjemná - skutečná lahůdka pro chuťové buňky.

Tento recept na křupavá smažená kuřecí stehna je jedním z mých nejoblíbenějších receptů na příjemné víkendové jídlo. Kuřecí paličky jsou na povrchu křupavé a uvnitř křehké a šťavnaté, prostě neodolatelné. Díky koření, které v receptu používám, má kuře vždy aromatickou, výraznou, ale ne příliš silnou chuť.

Recept na houbové řízky, ktoré jsou krásně křupavé zvenčí a šťavnaté uvnitř.

Tento francouzský recept na "Boulettes de viande hachee" je skutečnou lahůdkou a často ho připravuji pro svou rodinu a přátele. Lahodné masové kuličky v jednoduché, ale chutné omáčce jsou vždy hitem. Je to rychlý a snadný recept, který se skvěle hodí k různým přílohám - od salátů až po těstoviny. Smažené masové kuličky z mletého masa se kombinují s rajčatovou omáčkou.

Tento recept na sladké jablečné kuličky vznikl před lety z rozmaru, když jsem nevěděla, co se zbytky jablek. Jsou hitem pro děti i dospělé a jsou skvělou svačinkou, dezertem nebo sladkým pohoštěním k odpolední kávě. Příprava je poměrně jednoduchá, ale chuť je nezaměnitelně lahodná.

Můj klasický cibulový koláč je ideálním pokrmem pro příjemné podzimní večery. Díky svému křupavému základu a krémové cibulové náplni je oblíbený při rodinných setkáních a oslavách. Po mnoha letech přípravy a zdokonalování tohoto receptu vás mohu ujistit, že s tímto podrobným návodem dosáhnete toho nejchutnějšího a nejsytějšího výsledku.

Tento recept byl inspirován slavným Kentucky Fried Chicken, ale samozřejmě v domácí verzi. Směs deseti koření dodává originální chuť.

Štrasburský kastrol je klasika alsaské kuchyně, která se vždy setkává s nadšením. Původně pochází recept od mé babičky, která ho zdědila po své matce. V průběhu let jsem ho zdokonalil a mohu říci, že je v německé kuchyni nepostradatelný.

V dětství byly babiččiny masové kuličky vždy ozdobou každého rodinného setkání a nedělní večeře. Tento recept je mi proto obzvlášť drahý a jsem hrdá na to, že ho nyní mohu představit světu. Každé sousto ve mně vyvolává vzpomínky a probouzí nostalgický pocit pospolitosti a domácího vaření. i když se může zdát na první pohled trochu složitý, každá chvíle investovaná do přípravy těchto lahodných karbanátků stojí za to.

Recept na vynikající rybí pokrm v palačinkovém těstě, na kterém si pochutnává celá naše rodina.

Tento recept si pamatuji z mládí, z dob, kdy se babička snažila zpestřit náš jídelníček. Tyto palačinky jsou nesmírně křupavé a syté a jejich příprava je rychlá a snadná. Doporučuji je jako svačinu nebo k obohacení večeře o originální přílohu, která potěší jak vegetariány, tak milovníky tradiční polské kuchyně.

Mezi nesčetnými lahůdkami vyniká thajská křupavá ryba s tamarindovou omáčkou, jejíž jemná kombinace vloček a křupavé ryby je dokonale vyvážena sladkokyselou omáčkou z tamarindu.

V tomto smaženém pokrmu se umami krevety, křupavá zelenina a pikantní omáčka satay spojí v úžasnou symfonii chutí.

Nic se nevyrovná tomu, když ochutnáte indického koření šťavnatě pronikající do křupavé vrstvy kuřete!