:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8L6xmb_YjvrE7FVdW5g4/8c11aac7a322c1f85b45bd7b18e108.png "Vyrobte si vlastní čokoládovou polevu")
Zdroj: 5671698 Pixabay
Vyrobte si vlastní čokoládovou polevu
Jak ráda vidím ty zářící oči, když se domácí dort nebo cupcakes podávají s touto bohatou a lesklou čokoládovou polevou! Tento recept jsem vyzkoušela už mnohokrát a nikdy mě nezklamal. Poleva je hladká, lesklá a má tu správnou konzistenci.
Ingredience
- 200 g hořkosladká čokoláda
- 50 g máslo
- 3 Tablespoon Silná káva (volitelně)
- 2 Tablespoon Med
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Chcete-li si recept na čokoládovou polevu připravit sami, nakrájejte čokoládu nahrubo. Zjistila jsem, že nasekání čokolády pomáhá jejímu rovnoměrnějšímu rozpuštění a zabraňuje vzniku hrudek.
Máslo rozpusťte v malé těžké pánvi na mírném ohni. Nebojte se, že to bude chvíli trvat - klíčem k hladké polevě je trpělivost.
Jakmile se máslo rozpustí, přidejte nasekanou čokoládu, kávu (pokud ji používáte) a med. Doporučuji přidat kávu, protože čokoláda je díky ní hlubší a bohatší, ale není to povinné.
Za stálého míchání tavte, dokud není směs hladká. Odolejte pokušení zvýšit teplotu, abyste proces urychlili - nechcete, aby se čokoláda připálila!
Odstavte pánev z ohně a nechte polevu asi 5 minut vychladnout, aby trochu zhoustla, a teprve potom ji rozetřete na dort nebo muffiny.
Čokoládovou polevu nalijte na dort nebo muffiny a rovnoměrně ji rozetřete. Užijte si pochvalu svých blízkých!
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
GretarezepteVyrobte si vlastní čokoládovou polevu
Jak ráda vidím ty zářící oči, když se domácí dort nebo cupcakes podávají s touto bohatou a lesklou čokoládovou polevou! Tento recept jsem vyzkoušela už mnohokrát a nikdy mě nezklamal. Poleva je hladká, lesklá a má tu správnou konzistenci.
Chcete-li si recept na čokoládovou polevu připravit sami, nakrájejte čokoládu nahrubo. Zjistila jsem, že nasekání čokolády pomáhá jejímu rovnoměrnějšímu rozpuštění a zabraňuje vzniku hrudek.
Máslo rozpusťte v malé těžké pánvi na mírném ohni. Nebojte se, že to bude chvíli trvat - klíčem k hladké polevě je trpělivost.
Jakmile se máslo rozpustí, přidejte nasekanou čokoládu, kávu (pokud ji používáte) a med. Doporučuji přidat kávu, protože čokoláda je díky ní hlubší a bohatší, ale není to povinné.
Za stálého míchání tavte, dokud není směs hladká. Odolejte pokušení zvýšit teplotu, abyste proces urychlili - nechcete, aby se čokoláda připálila!
Odstavte pánev z ohně a nechte polevu asi 5 minut vychladnout, aby trochu zhoustla, a teprve potom ji rozetřete na dort nebo muffiny.
Čokoládovou polevu nalijte na dort nebo muffiny a rovnoměrně ji rozetřete. Užijte si pochvalu svých blízkých!
Jak jste tento recept připravili?