Vepřo knedlo zelo

Adela_cooks

Knedlo vepřo zeloje tradiční české jídlo, které nemůže chybět na žádném českém jídelním lístku. Jde o vepřové maso, houskový knedlík a dusené zelí. Toto jídlo je charakteristické pro svou jednoduchost a sytost.

INZERCE

Ingredience

porce

1 kg vepřové krkovice Přidáno do
sůl, pepř Přidáno do
kmín Přidáno do
300 g zelí Přidáno do
50 g cibule Přidáno do
50 g sádla Přidáno do
300 g hladké mouky Přidáno do
100 g tvrdého rohlíku Přidáno do
mléko Přidáno do
1 vejce Přidáno do
1 lžička soli Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

120 min.

1. Krok

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Necháme odležet.

2. Krok

Zelí nasekáme na jemno. Na sádle osmahneme cibuli, přidáme zelí, trochu vody a dusíme do měkka. Podle chuti osolíme a opepříme.

3. Krok

Mouku prosejeme do mísy, přidáme nastrouhaný rohlík, sůl a vejce. Postupně přiléváme mléko a hněteme těsto.

4. Krok

Těsto rozdělíme na dvě části a vytvarujeme knedlíky. Vaříme ve vroucí vodě cca 20 minut.

5. Krok

Maso opečeme na pánvi.

6. Krok

Před podáváním krájíme knedlíky a položíme na ně kusy masa. Přidáme zelí. Knedlo zelo vepřo je na světě!

30. září 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

v.kuchyni.s.Renatou

Mrkvovo-ořechový koláč

Chutný šťavnatý koláč a extra pochoutka pro milovníky vlašských ořechů

v.kuchyni.s.Renatou

Adela_cooks

Dušená kapusta podle Pohlreicha

Tento recept na dušenou kapustu pochází od jednoho z nejznámějších českých kuchařů, Zdeňka Pohlreicha. Jde o tradiční pokrm, který Pohlreich doporučuje servírovat jako přílohu k masu, například k některému z jeho oblíbených pokrmů, vepřovému pečení.

Adela_cooks