:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/s9a6kHtH7BcTT35-vpuh/1be101fe23e189e5115ff1a9e9e9be.jpeg "Veganské vanilkové a mandlové sušenky")
Zdroj: Pixabay: Sabrina_Ripke_Fotografie
Veganské vanilkové a mandlové sušenky
Tento recept na sušenky je můj oblíbený během zimních prázdnin. I přes absenci másla mají sušenky krásnou strukturu a neodolatelnou chuť díky kombinaci mandlí a vanilky. Použití kokosového oleje místo másla dodává sušenkám krásnou lehkost, aniž by to bylo na úkor chuti. Tento recept jsme doma několikrát vyzkoušeli a zjistili, že je vynikající!
Ingredience
- 200 g celozrnná mouka
- 100 g Mleté mandle
- 100 g cukr
- 1 Čajová lžička vanilková esence
- 1 Štipka sůl
- 100 g kokosový olej
- 3 Lžíce voda
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Veganské sušenky upečete tak, že ve velké míse smícháte celozrnnou mouku, mleté mandle, cukr a špetku soli. Dobrým tipem je mouku před mícháním prosít, aby se zabránilo vzniku hrudek a sušenky byly nadýchanější.
Kokosový olej by měl být měkký, ale ne tekutý. Přidejte ho k suchým přísadám a promíchejte rukama. Může se to zdát zvláštní, ale teplo rukou pomůže olej rovnoměrně rozložit a dosáhnout pískové struktury.
Poté přidejte vodu a vanilkový extrakt a hněťte těsto, dokud se nespojí. Nemíchejte však příliš dlouho, jinak budou sušenky tvrdé.
Těsto vytvarujte do tvaru kotouče, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte ho alespoň 2 hodiny odpočívat v lednici.
Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše a vykrajujte sušenky. Veganské sušenky položte na připravený plech a pečte 12 až 15 minut dozlatova.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
GretarezepteVeganské vanilkové a mandlové sušenky
Tento recept na sušenky je můj oblíbený během zimních prázdnin. I přes absenci másla mají sušenky krásnou strukturu a neodolatelnou chuť díky kombinaci mandlí a vanilky. Použití kokosového oleje místo másla dodává sušenkám krásnou lehkost, aniž by to bylo na úkor chuti. Tento recept jsme doma několikrát vyzkoušeli a zjistili, že je vynikající!
Veganské sušenky upečete tak, že ve velké míse smícháte celozrnnou mouku, mleté mandle, cukr a špetku soli. Dobrým tipem je mouku před mícháním prosít, aby se zabránilo vzniku hrudek a sušenky byly nadýchanější.
Kokosový olej by měl být měkký, ale ne tekutý. Přidejte ho k suchým přísadám a promíchejte rukama. Může se to zdát zvláštní, ale teplo rukou pomůže olej rovnoměrně rozložit a dosáhnout pískové struktury.
Poté přidejte vodu a vanilkový extrakt a hněťte těsto, dokud se nespojí. Nemíchejte však příliš dlouho, jinak budou sušenky tvrdé.
Těsto vytvarujte do tvaru kotouče, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte ho alespoň 2 hodiny odpočívat v lednici.
Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše a vykrajujte sušenky. Veganské sušenky položte na připravený plech a pečte 12 až 15 minut dozlatova.
Jak jste tento recept připravili?