INZERCE

Zdroj: pixelshot from Canva

Sušené hovězí maso

Klasický recept na domácí sušené hovězí maso Jerky, který si zamilují všichni milovníci masa.

INZERCE

Ingredience

porce
10
  • 1 kg Hovězího stehna Přidáno do
  • 100 ml Pepsi Cola Přidáno do
  • 2 pl cukr/med Přidáno do
  • 112 kl Soli Přidáno do
  • 50 ml sójová omáčka Přidáno do
  • špetka černého pepře Přidáno do
  • 1 kl česnek Přidáno do
  • 1 pl Sušená cibule Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Maso očistíme a nakrájíme na přibližně 2mm tenké plátky.

2. Krok

Dáme je do marinády, kterou si připravíme smícháním uvedených ingrediencí. Měsíčku marinádu 24 hodin v lednici.

3. Krok

Poté maso vyjmeme z marinády a sušíme v troubě na 70°C, na funkci horkovzdušného pečení.

4. Krok

Sušíme ho 2 hodiny, potom maso otočíme a sušíme další 2 hodiny.

5. Krok

Po vysušení nakrájíme maso na proužky.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty