:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/XxpM8pX0PV--0HSPHTWU/05aa0a341537eaffd2291133ad7756.jpeg "Sušené hovězí maso")
Zdroj: pixelshot from Canva
Sušené hovězí maso
Klasický recept na domácí sušené hovězí maso Jerky, který si zamilují všichni milovníci masa.
Ingredience
- 1 kg Hovězího stehna
- 100 ml Pepsi Cola
- 2 pl cukr/med
- 11⁄2 kl Soli
- 50 ml sójová omáčka
- špetka černého pepře
- 1 kl česnek
- 1 pl Sušená cibule
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Maso očistíme a nakrájíme na přibližně 2mm tenké plátky.
Dáme je do marinády, kterou si připravíme smícháním uvedených ingrediencí. Měsíčku marinádu 24 hodin v lednici.
Poté maso vyjmeme z marinády a sušíme v troubě na 70°C, na funkci horkovzdušného pečení.
Sušíme ho 2 hodiny, potom maso otočíme a sušíme další 2 hodiny.
Po vysušení nakrájíme maso na proužky.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
IwaSušené hovězí maso
Klasický recept na domácí sušené hovězí maso Jerky, který si zamilují všichni milovníci masa.
Maso očistíme a nakrájíme na přibližně 2mm tenké plátky.
Dáme je do marinády, kterou si připravíme smícháním uvedených ingrediencí. Měsíčku marinádu 24 hodin v lednici.
Poté maso vyjmeme z marinády a sušíme v troubě na 70°C, na funkci horkovzdušného pečení.
Sušíme ho 2 hodiny, potom maso otočíme a sušíme další 2 hodiny.
Po vysušení nakrájíme maso na proužky.
Jak jste tento recept připravili?