INZERCE
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Sladký dýňový koláč
Recept na dokonalý dýňový koláč ala perník.
INZERCE
Ingredience
porce
15
Cukroví
- 350 g dýně
- 150 g cukr
- 100 g hladká mouka
- 100 g máslo
- 2 kus Vejce
- 2 čajové lžičky perníkové koření
Čokoládová poleva
- 200 g tmavá čokoláda
- 50 g máslo
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Předehřejte troubu na 180°C.
2. Krok
V malém hrnci rozpusťte máslo a přidejte do něj nakrájenou dýni. Pomalu dusíme, dokud dýně nebude měkká.
3. Krok
Rozmixujte dýni našoupinou v mixéru, přidejte cukr, vejce, perníkové koření a promíchejte. Poté přidejte mouku a dobře promíchejte.
4. Krok
Směs nalijte do připraveného pekáče a pečte asi 30 minut nebo dokud koláč nebude pevný a zlatohnědý.
5. Krok
Zatímco se perník peče, připravte čokoládovou polevu. Máslo a čokoládu rozpusťte v hrnci na nízké teplotě.
6. Krok
Dokončený perník vyjměte z trouby, nechte jej trochu vychladnout, poté jej pokračujte čokoládovou polevou.