:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cGBvJpXZguGBnigeAyVJ/37dac4959f48d77dc572ab942bcd10.jpeg "Recept na autentický ruský jablečný koláč")
Zdroj: Pixabay: congerdesign
Recept na autentický ruský jablečný koláč
Tento lahodný a jednoduchý jablečný koláč je jedním z mých nejoblíbenějších receptů. Má osobní nádech, protože jsem si ho přivezla z dětství v Rusku. Šarlotka je běžný dezert, který se podává v ruských rodinách a na společenských setkáních.
Ingredience
- 5 velké jablko
- 3 Vejce
- 1 Pohár cukr
- 1 Pohár Mouka
- 1 Čajová lžička skořice
- 1 Čajová lžička vanilkový cukr
- moučkový cukr
- Máslo do formy na pečení
Nejnovější letáky
Postup
Recept na ruský jablečný koláč upečete tak, že jablka nejprve oloupete, zbavíte jádřinců a nakrájíte na tenké plátky. Dobrou radou je krájet jablka pěkně na tenké plátky, aby během pečení příliš nezměkla.
Ve velké míse šlehejte vejce a cukr, dokud směs nebude světlá a krémová. Doporučuji použít mixér, abyste dosáhli co nejlepší konzistence.
Do směsi vajec a cukru přidejte mouku, skořici a vanilkový cukr a dobře promíchejte. Těsto by mělo být hladké a bez hrudek.
Do těsta přidejte nakrájená jablka a důkladně promíchejte. Je důležité, aby byl každý plátek jablka pokryt těstem.
Formu na pečení vymažte máslem a nalijte do ní směs jablečného těsta. Povrch uhlaďte stěrkou a koláč pečte při 180 °C asi 45-60 minut, dokud nezezlátne a po píchnutí dřevěnou špejlí nevyjde ven.
Ruský jablečný koláč nechte zcela vychladnout a před podáváním ho posypte moučkovým cukrem. Skvělým tipem je posypat moučkový cukr přes jemné sítko, aby se rovnoměrně rozprostřel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y80pfqkyMMbyy9qnMn2X/0e267bba04390ca9fb06dfc9d5fe51.png "Náhled receptu Pečený divočácký hřbet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Dq67NuCFcxpmyBtqvt9r/6fbfce2785eb48b2fa86e8be8d482f.jpeg "Náhled receptu Stifado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MWNkwiCydpha3hrxgvrS/8bc69876bce605fdd7f4be8fb83acd.jpeg "Náhled receptu Preclíky ze Soluně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD6RaeYTJOSO_SRK8Jfq/6d70488d7c022023f57f710071832b.jpeg "Náhled receptu Ovesná kaše s kakaem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WS7Q_0d4XMxPdVhvmfxr/ef15d295673668f651d1087f194809.jpeg "Náhled receptu Halušky se zelím a slaninou")
