:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cGBvJpXZguGBnigeAyVJ/37dac4959f48d77dc572ab942bcd10.jpeg "Recept na autentický ruský jablečný koláč")
Zdroj: Pixabay: congerdesign
Recept na autentický ruský jablečný koláč
Tento lahodný a jednoduchý jablečný koláč je jedním z mých nejoblíbenějších receptů. Má osobní nádech, protože jsem si ho přivezla z dětství v Rusku. Šarlotka je běžný dezert, který se podává v ruských rodinách a na společenských setkáních.
Ingredience
- 5 velké jablko
- 3 Vejce
- 1 Pohár cukr
- 1 Pohár Mouka
- 1 Čajová lžička skořice
- 1 Čajová lžička vanilkový cukr
- moučkový cukr
- Máslo do formy na pečení
Nejnovější letáky
Postup
Recept na ruský jablečný koláč upečete tak, že jablka nejprve oloupete, zbavíte jádřinců a nakrájíte na tenké plátky. Dobrou radou je krájet jablka pěkně na tenké plátky, aby během pečení příliš nezměkla.
Ve velké míse šlehejte vejce a cukr, dokud směs nebude světlá a krémová. Doporučuji použít mixér, abyste dosáhli co nejlepší konzistence.
Do směsi vajec a cukru přidejte mouku, skořici a vanilkový cukr a dobře promíchejte. Těsto by mělo být hladké a bez hrudek.
Do těsta přidejte nakrájená jablka a důkladně promíchejte. Je důležité, aby byl každý plátek jablka pokryt těstem.
Formu na pečení vymažte máslem a nalijte do ní směs jablečného těsta. Povrch uhlaďte stěrkou a koláč pečte při 180 °C asi 45-60 minut, dokud nezezlátne a po píchnutí dřevěnou špejlí nevyjde ven.
Ruský jablečný koláč nechte zcela vychladnout a před podáváním ho posypte moučkovým cukrem. Skvělým tipem je posypat moučkový cukr přes jemné sítko, aby se rovnoměrně rozprostřel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
