:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-3UxuVDERQsZkHRVYNfb/cf1cab3ce893c1abd89438937e5d00.jpeg "Perníková chaloupka")
Zdroj: Pronima Marina from Getty Images Pro
Perníková chaloupka
Recept na chutnou a krásnou perníkovou chaloupku, která k Vánocům neodmyslitelně patří.
Ingredience
Na perník:
- 500 g Hladká mouka
- 150 g Moučkový cukr
- 2 kus Velká vejce
- 100 g Máslo
- 2 lžíce Med
- 1 lžíce prášek do pečiva
- 1 lžíce hřebíček
- 1 lžíce Skořice
- 1 lžíce Skořice
- 1 čajová lžička sóda bikarbóna
Pro zdobení:
- 300 g Moučkový cukr
- 1 Vaječný bílek
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Před pečením si připravte všechny ingredience.
V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo, cukr a med. Odstavte a přidejte vejce, sůl, skořici, hřebíček, jedlou sodu a prášek do pečiva.
Do směsi postupně přidávejte mouku a vypracujte těsto. Podle potřeby přidejte mouku nebo tekutinu.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a uložte do chladničky alespoň na hodinu. Tento krok je klíčový, aby se těsto lépe zpracovávalo.
Vyválejte těsto na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte jednotlivé části chaloupky. Podle mých zkušeností je dobré mít připravenou šablonu, podle které vykrajujeme jednotlivé díly.
Pečte při 180 °C asi 10-12 minut. Nechte zcela vychladnout.
Perník smíchejte s bílkovou polevou a nechte zaschnout. Příprava bílkové polevy je snadná - bílky ušlehejte do pěny a postupně přidávejte moučkový cukr.
Chaloupku ozdobte cukrovou polevou a vánočními ozdobami.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
IwaPerníková chaloupka
Recept na chutnou a krásnou perníkovou chaloupku, která k Vánocům neodmyslitelně patří.
Před pečením si připravte všechny ingredience.
V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo, cukr a med. Odstavte a přidejte vejce, sůl, skořici, hřebíček, jedlou sodu a prášek do pečiva.
Do směsi postupně přidávejte mouku a vypracujte těsto. Podle potřeby přidejte mouku nebo tekutinu.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a uložte do chladničky alespoň na hodinu. Tento krok je klíčový, aby se těsto lépe zpracovávalo.
Vyválejte těsto na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte jednotlivé části chaloupky. Podle mých zkušeností je dobré mít připravenou šablonu, podle které vykrajujeme jednotlivé díly.
Pečte při 180 °C asi 10-12 minut. Nechte zcela vychladnout.
Perník smíchejte s bílkovou polevou a nechte zaschnout. Příprava bílkové polevy je snadná - bílky ušlehejte do pěny a postupně přidávejte moučkový cukr.
Chaloupku ozdobte cukrovou polevou a vánočními ozdobami.
Jak jste tento recept připravili?