INZERCE
Zdroj: Qwart from Getty Images
Pekingské zelí se zálivkou
Tradiční čínské jídlo, které se skládá z pekingského zelí, zálivky a několika dalších ingrediencí. Je ideální jako lehký oběd nebo večeře.
INZERCE
Ingredience
porce
4
hlavní
- 1 ks Pekingské zelí
- 2 ks červená paprika
- 3 ks mrkev
- 2 Lžíce Rýžový ocot
- 1 ks česnek
- 1 Lžíce zázvor
zálivka
- 3 Lžíce sójová omáčka
- 1 Lžíce Med
- 2 Lžíce kuřecí vývar
- 1 lžička kukuřičný škrob
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Zelí a zeleninu omyjeme a nakrájíme. Česnek a zázvor oloupeme a nastrouháme.
2. Krok
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a na něm osmažíme česnek a zázvor. Přidáme nakrájenou zeleninu a restujeme, až se zelenina zjemní.
3. Krok
Připravíme zálivku smícháním sojové omáčky, medu, kuřecího vývaru a kukuřičného škrobu. Zálivku přidáme na pánvi k zelenině a vaříme, až se omáčka zhoustne.
4. Krok
Podáváme jako přílohu k masu, rybám nebo samotné jako lehký večerní pokrm.