:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1Oy18MSxqoR4VKR4MFtm/277e0372542dd2101c6d543686babd.jpeg "Pečená krůtí prsa")
Zdroj: ninafirsova from Canva
Pečená krůtí prsa
Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.
Ingredience
- 1 kg krůtí prsa
- 4 stroučky Česnek
- 2 lžíce Olivové oleje
- 2 lžíce Olivové oleje
- 2 čajové lžičky Sušený tymián
- 2 čajové lžičky Sušené oregano
- 1 čajová lžička Soli
- 1⁄2 čajové lžičky čerstvě mletý pepř
- Několik snítek čerstvého rozmarýnu
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si pekáč.
Krůtí prsa důkladně omyjte a osušte. Je to důležité, protože přebytečná voda může způsobit, že se maso upeče, a ne upeče.
V míse smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, tymián, oregano, sůl a pepř. Tuto směs rovnoměrně vetřete do krůtích prsou. V tomto kroku nezapomeňte do masa udělat zářezy, aby se marináda lépe vstřebala.
Maso přendejte do pekáče a přidejte snítky rozmarýnu.
Pečte asi 1-1,5 hodiny a čas od času maso polévejte šťávou, která zůstane na dně pekáče. Dobrým ukazatelem, že je maso hotové, je, když po propíchnutí vidličkou projde bez odporu dovnitř i ven.
Po upečení nechte krůtí prsa před krájením asi 10 minut odpočívat.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
IwaPečená krůtí prsa
Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si pekáč.
Krůtí prsa důkladně omyjte a osušte. Je to důležité, protože přebytečná voda může způsobit, že se maso upeče, a ne upeče.
V míse smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, tymián, oregano, sůl a pepř. Tuto směs rovnoměrně vetřete do krůtích prsou. V tomto kroku nezapomeňte do masa udělat zářezy, aby se marináda lépe vstřebala.
Maso přendejte do pekáče a přidejte snítky rozmarýnu.
Pečte asi 1-1,5 hodiny a čas od času maso polévejte šťávou, která zůstane na dně pekáče. Dobrým ukazatelem, že je maso hotové, je, když po propíchnutí vidličkou projde bez odporu dovnitř i ven.
Po upečení nechte krůtí prsa před krájením asi 10 minut odpočívat.
Jak jste tento recept připravili?