:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/uHdAaJDO-DAMiNUJLMjQ/0483dc2a2a28667f4ce56a33d94b58.jpeg "Nejlepší mechový dort")
Zdroj: Canva
Nejlepší mechový dort
Výborný dezert, to je mechový dort. I když vypadá jako lesní zelený mech, chutná naprosto skvěle! Nyní si připravíme na mechový dort recep.
Ingredience
- 100 g máslo
- 100 g krystalový cukr
- 3 vejce
- 120 g hladké mouky
- 20 g kukuřičného škrobu
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžičky zeleného čaje matcha
- 100 ml smetany na šlehání
- 50 g cukru moučka
- 200 g fazolové pasty azuki
- Sušený kokosový ořech na posypání
- Kapka zelené potravinářské barvy
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve troubu předehřejeme na cca 180°C.
V míse ušleháme máslo s cukrem do světlé pěny.
Postupně přidáváme vejce, stále mícháme a vyšleháváme.
Do měsi přidáme mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a zelený čaj matcha.
Dobře promícháme a těsto nalijeme do dortové formy o průměru asi 18 cm.
Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25-30 minut, nebo dokud dort nezhnědne a nezkřehne na dotek.
Mezitím připravíme krém.
V misce smícháme fazolovou pastu azuki s trochou vody a promícháme dohladka.
Přidáme kapku zelené potravinářské barvy.
Smetanu vyšleháme s cukrem moučka do tuhého šleha.
Dort necháme vychladnout, vyklopíme z formy a rozřízneme na dvě poloviny.
Jednu polovinu dortu potřeme fazolovou pastou azuki a přiklopím druhou polovinou dortu.
Potom celý dort potřeme šlehanou smetanou a posypeme sušeným kokosem, aby vypadal jako mechový porost.
Dort necháme v lednici odpočinout po dobu 1-2 hodin, aby se všechny chutě sloučily a krém ztuhnul.
Mechový dort podáváme nakrájený na plátky.
Poté dort můžete ozdobit dle vaší potřeby.
Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0fDnGURhKwh8HxC5MpMg/d1697282f6183815a0a8cf44ee3753.jpeg "Náhled receptu Kynutý koláč se švestkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Yieo7OsiXhu0Y0La-zNa/522f73f5e71e57fd5f17df11eff446.jpeg "Náhled receptu Halloweenské želé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/mjQqavVBMQYILoYc6J_V/37f6f4d43b66628d80bf65d5f049fc.jpeg "Náhled receptu Jablíčka v čokoládě")
