:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/uHdAaJDO-DAMiNUJLMjQ/0483dc2a2a28667f4ce56a33d94b58.jpeg "Nejlepší mechový dort")
Zdroj: Canva
Nejlepší mechový dort
Výborný dezert, to je mechový dort. I když vypadá jako lesní zelený mech, chutná naprosto skvěle! Nyní si připravíme na mechový dort recep.
Ingredience
- 100 g máslo
- 100 g krystalový cukr
- 3 vejce
- 120 g hladké mouky
- 20 g kukuřičného škrobu
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžičky zeleného čaje matcha
- 100 ml smetany na šlehání
- 50 g cukru moučka
- 200 g fazolové pasty azuki
- Sušený kokosový ořech na posypání
- Kapka zelené potravinářské barvy
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve troubu předehřejeme na cca 180°C.
V míse ušleháme máslo s cukrem do světlé pěny.
Postupně přidáváme vejce, stále mícháme a vyšleháváme.
Do měsi přidáme mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a zelený čaj matcha.
Dobře promícháme a těsto nalijeme do dortové formy o průměru asi 18 cm.
Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25-30 minut, nebo dokud dort nezhnědne a nezkřehne na dotek.
Mezitím připravíme krém.
V misce smícháme fazolovou pastu azuki s trochou vody a promícháme dohladka.
Přidáme kapku zelené potravinářské barvy.
Smetanu vyšleháme s cukrem moučka do tuhého šleha.
Dort necháme vychladnout, vyklopíme z formy a rozřízneme na dvě poloviny.
Jednu polovinu dortu potřeme fazolovou pastou azuki a přiklopím druhou polovinou dortu.
Potom celý dort potřeme šlehanou smetanou a posypeme sušeným kokosem, aby vypadal jako mechový porost.
Dort necháme v lednici odpočinout po dobu 1-2 hodin, aby se všechny chutě sloučily a krém ztuhnul.
Mechový dort podáváme nakrájený na plátky.
Poté dort můžete ozdobit dle vaší potřeby.
Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
