INZERCE
Zdroj: Mariha_kitchen from Getty Images
Linecká kolečka plněná krémem
Tradiční vánoční linecká kolečka plněná čokoládovým krémem.
INZERCE
Ingredience
porce
25
Těsto:
- 200 gramy Máslo
- 100 gramy moučkový cukr
- 1 kus vejce
- 350 gramy Polohrubá mouka
- citronová šťáva a kůra
Na krém:
- 50 g Máslo
- 100 g moučkový cukr
- 1 kus žloutek
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Nejprve připravte těsto. V míse smíchejte máslo, cukr, vejce, mouku a citronovou šťávu a kůru a vypracujte hladké těsto. Těsto nechte alespoň hodinu odpočívat v chladničce.
2. Krok
Po hodině těsto rozválejte na pomoučené desce na tloušťku asi 3 mm. Vykrájejte kolečka a do poloviny z nich udělejte uprostřed otvor.
3. Krok
Koláčky lineckého pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut dozlatova.
4. Krok
Mezitím připravte krém. Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte žloutek a důkladně promíchejte. Po úplném vychladnutí začněte kolečka plnit krémem.
5. Krok
Spodní kolečko bez otvoru potřete krémem a přiložte horní kolečko s otvorem. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.