INZERCE

Zdroj: FB: Domácí receptíky pro jedlíky

Kynutý koláč s tvarohem, povidly a posýpkou

Tento kynutý koláč je klasika české kuchyně. Jeho těsto je nadýchané a vláčné, tvarohová náplň krásně kontrastuje s sladkými povidly a posýpka dodává koláči tu správnou hrustavost.

INZERCE

Ingredience

porce
8

Těsto

  • 500 g hladká mouka Přidáno do
  • 50 g cukr krupice Přidáno do
  • 1 ks kvasnice Přidáno do
  • 250 ml mléko Přidáno do
  • 1 ks sůl Přidáno do
  • 2 ks vejce Přidáno do
  • 100 g máslo Přidáno do

Tvarohová náplň

  • 500 g cottage sýr Přidáno do
  • 100 g cukr Přidáno do
  • 1 ks vanilkový cukr Přidáno do
  • 2 ks vejce Přidáno do

Povidla

  • 300 g povidla Přidáno do

Posýpka

  • 150 g moučkový cukr Přidáno do
  • 1 ks vanilkový cukr Přidáno do
  • 100 g máslo Přidáno do
  • 200 g hladká mouka Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

V míse smícháme mouku, cukr, kvasnice a sůl. Přidáme vlažné mléko, rozšlehaná vejce a rozpuštěné máslo. Těsto vypracujeme a necháme kynout do dvojnásobku svého objemu.

2. Krok

Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do hladké směsi.

3. Krok

Kynuté těsto rozválíme na velikost pekáče a položíme ji na dno. Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohovou směs a povidla.

4. Krok

Povrch koláče posypeme připravenou posýpkou.

5. Krok

Kynutý koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 45 minut, nebo do zlatohněda. Po upečení necháme koláč vychladnout a poté ho můžeme podávat.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty