:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Zlq2NmUKHVOQmrMeugaq/0eda89cabe79f3fe37f4df3bbbb96e.jpeg "Jednoduché snídaňové rohlíky")
Zdroj: Karolina Grabowska from Pexels
Jednoduché snídaňové rohlíky
Vždycky jsem milovala domácí chléb. Jeho vůně, chuť a struktura jsou naprosto nesrovnatelné s tím, co si koupíte v obchodě. Často peču tyto jednoduché rohlíky k snídani. Jsou měkké, nadýchané a skvěle se dají namazat máslem nebo džemem. Nejlepší ze všeho je, že jsou velmi jednoduché na přípravu.
Ingredience
- 500 g Pšeničná mouka
- 2 čajové lžičky Suché droždí
- 2 čajové lžičky Cukr
- 1 čajová lžička Soli
- 280 ml Horká voda
- 2 lžíce Olej
- 2 lžíce Olej
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Nezapomeňte, že sůl nesmíte dát přímo na droždí, protože by mohlo ztratit svou aktivitu.
Přidejte teplou vodu a olej a těsto hněťte asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat více vody, ale pamatujte - vždy je lepší přidat na začátku méně vody, protože později už nebudete moci proces zvrátit.
Mísu přikryjte utěrkou a nechte těsto kynout asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Těsto nechte kynout na teplém a klidném místě bez průvanu.
Po této době těsto vyklopte na pomoučněnou desku a rozdělte ho na 8 stejných dílů. Z nich vytvarujte kulaté bochánky.
Vytvarované buchty položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte je ještě 30 minut kynout.
Předehřejte troubu na 200 °C a pečte buchty asi 20 minut, dokud nezezlátnou. Tip - zatímco se buchty pečou, nalijte do spodní části trouby trochu vody. Napařená voda vytvoří extra vlhkou atmosféru, díky které budou mít buchty křupavou kůrku a měkký vnitřek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
