INZERCE
Houbové risotto ze sušených hub
Krémové houbové risotto.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 The Onion olivový olej
- 600 g Sušené houby
- 300 g Rýže okrouhlá
- 1600 ml Zeleninový vývar
- podle chuti strouhaný sýr
- 4 polévková lžíce máslo
- 2 ks bobkový list
- Sójová omáčka
- mletý černý pepř
- drcený kmín
- česnek
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
V nepřilnavé pánvi necháme cca 10 min. dusit čerstvé houby se sójovou omáčkou a rozmarynem.
2. Krok
V hrnci zpěníme cibuli s ostatními kořením a bobkovým listem dozlatova. Pak přidáme rýži, podléváme masoxem na mírném ohni a mícháme. Když bude rýže trochu měkčí, přidáme houby s jejich šťávou. Podle potřeby ještě přidáme koření. Když je rýže úplně uvařená, přidáme máslo a nastrouhaný sýr.
3. Krok
Chvíli povaříme. Sundáme z ohně a necháme pod poklicí ještě pár minut.