Zdroj: tenkende from Getty Images
Halloweenské muffiny
Tento recept opravdu oživí halloweenskou atmosféru u vás doma! Zamilují si ho nejen děti, ale i dospělí.
Ingredience
- 1 šálek Dýňové pyré
- 1⁄2 šálek olej
- 1⁄4 šálek voda
- 1 šálek cukr
- 2 vejce
- 2 šálek Mouka
- 2 lžička prášek do pečiva
- 1⁄2 Čajová lžička prášek do pečiva
- 1⁄2 čl Mletá skořice
- 1⁄4 Čajová lžička muškátový oříšek
- 1⁄4 čajová lžička Mletý hřebíček
- 1⁄4 čajová lžička sůl
- 12 ks Cukr ve tvaru dýně nebo fondán na ozdobu (lze vynechat).
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte 12 forem na muffiny vyložených papírem na muffiny. Formu na muffiny vložte do trouby vždy předem, aby dosáhla správné teploty.
Ve velké míse smíchejte dýňové pyré, olej, vodu, cukr a vejce. Je velkou výhodou, pokud můžete použít ruční mixér, protože vám umožní efektivněji a rovnoměrněji promíchat ingredience.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek, hřebíček a sůl. Přísady míchejte, dokud se rovnoměrně nespojí.
Mokré přísady smíchané v předchozím kroku pomalu přidejte k suchým přísadám a promíchejte. Je důležité, abyste těsto nepromíchali příliš, protože výsledek by mohl být příliš hustý.
Lžící dejte těsto do formy na muffiny. Dbejte na to, abyste papírové formičky na muffiny naplnili pouze do 3/4, aby muffiny měly během pečení prostor k vykynutí.
Muffiny pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dozlatova. Přesná doba pečení se může značně lišit v závislosti na vaší troubě, proto doporučuji muffiny napoprvé sledovat.
Po vychladnutí můžete košíčky ozdobit cukrem nebo fondánem ve tvaru dýně a vytvořit tak dokonalou halloweenskou atmosféru. Nebo to můžete vynechat, cupcakes budou i tak vynikající.