INZERCE

Čufty recept

Čufty v rajské omáčce jsou oblíbeným jídlem na balkánském poloostrově. Jedná se o řízkové kuličky z mletého masa, které jsou povařené v rajčatové omáčce. Čufty se nejčastěji podávají s rýží.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g mletého hovězího masa Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 100 g strouhanky Přidáno do
  • 1 kávová lžička mleté papriky Přidáno do
  • půl kávové lžičky mletého pepře Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • 1 plechovka rajčatového protlaku Přidáno do
  • 500 g čerstvých rajčat Přidáno do
  • 1 Lžíce rostlinného oleje Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Do misky vložte mleté maso, nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, papriku, pepř a sůl. Dobře promíchejte a nechte odležet cca 10 minut.

2. Krok

Z připravené směsi vytvořte malé kuličky a nechte je odpočívat dalších 10 minut.

3. Krok

Na rozpáleném oleji orestujte připravené kuličky z obou stran.

4. Krok

Jakmile jsou kuličky opečené, přidejte rajčatový protlak a nasekaná čerstvá rajčata. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody.

5. Krok

Přiklopíme a necháme vařit 30 minut.

6. Krok

Čufty podávejte s vařenou rýží.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty