:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/gla53390q7EVfV1bsa9s/63fc1bd520c6890f572812bf8ae7df.jpeg "Budapešťská pomazánka")
Budapešťská pomazánka
Budapešťská pomazánka je pikantní a chutná pomazánka z vajec, kysané zeleniny a majonézy, která pochází z Maďarska, ale je populární i v Česku a na Slovensku. Je ideální na chléb, tousty nebo jednoduché kanapky. Tento recept je jednoduchý a rychlý na příp
Ingredience
- 4 vařených vajec
- 150 g sterilované kysané zeleniny okurky
- papriky
- cibule nejlépe maďarské
- 1 malé cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 Lžíce majonézy
- 1 Lžíce Hořčice
- 1 lžička mleté červené papriky pikantní nebo sladká
- podle chuti
- sůl čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- na ozdobu petržel nebo pažitka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve vařte vejce natvrdo, zhruba 10 minut ve vroucí vodě. Poté je dejte do studené vody, abyste je mohli snadno oloupat.
Oloupaná vejce nasekejte nadrobno. Sterilovanou zeleninu také nasekejte nadrobno. Malou cibuli a česnek nakrájejte na velmi jemno nebo je prohladíte strouhátkem.
Ve středně velké míse smíchejte vejce, zeleninu, cibuli a česnek. Přidejte majonézu, hořčici a mletou červenou papriku. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Chuť pomazánky doladíte solí a čerstvě mletým černým pepřem podle svého vkusu. Pokud chcete pikantnější variantu, můžete přidat více červené papriky nebo trochu chilli.
Nechte pomazánku chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě propojily.
Podávejte budapešťskou pomazánku na chléb, tousty nebo jako náplň do kanapek. Ozdobte petrželí nebo pažitkou pro větší estetický efekt a lepší chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
