Zdroj: Canva
Buchta s meruňkami
Buchta s meruňkami je sladké pečivo plné šťavnatých a sladkých meruněk, které rozpouštějí se na jazyku s každým kousnutím.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 5 dl mléko
- 100 g masla
- 50 g cukru
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1⁄2 kostky droždie
- špetka soli
- Meruňky
- 50 g cukru krupice
- 1 Lžíce skořice
- moučkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Do mísy přidejte mouku, sušené droždí, cukr a špetku soli. Dobře vše promíchejte.
Přidejte vejce a teplé mléko. Zamíchejte vidličkou.
Přidejte máslo a rukama zpracujte těsto do hladké a lesklé hmoty. Přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout cca 30 minut.
Vykrojte těsto a rozdělte na 2 stejné časti. Každou část rozválejte na plech, potom naskládejte na povrch meruňky (pokud jsou opravdu kyselé, posypat cukrem).
Těsto shrňte na obou stranách do středu, aby meruňky zůstaly zakryté, a pokryjte utěrkou. Nechte kynout dalších 10 minut.
Nahřejte troubu na cca 180°C.
Pečte buchty v troubě po dobu 30-35 minut.
Hotové buchty posypte cukrem podávejte teplé.